Innovatives Dampfsaugsystem zur Reinigung von Förderbändern

Die Confiserie Rau ist bereits seit acht Jahren nach dem IFS Food-Standard (International Featured Standard) in der Kategorie „Higher Level“ zertifiziert und verarbeitet jährlich bis zu 400 Tonnen Schokolade. Das Unternehmen hat sich auf die Produktion von biologischen sowie gluten- und laktosefreien schokolierten Früchten und Cerealien spezialisiert. Um die hohen Hygiene-Standards in der Lebensmittelindustrie erfüllen zu können, mussten seine Förderbänder und Produktionsmaschinen bislang aufwändig in drei Arbeitsschritten geputzt werden: Nach der Nassreinigung folgte die Desinfektion und zum Schluss musste noch klargespült werden.

Das Multifunktionsgerät der Beam GmbH dampft und saugt in einem Arbeitsgang und spart dem Anwender so über 60 Prozent der Zeit, die bislang fürs Saubermachen nötig war. Dabei arbeitet die Kraftstromvariante der „Blue-Evolution“-Reihe mit einer Dampftemperatur von bis zu 180 Grad Celsius und schafft eine hohe Reinigungsleistung. Nur mit Wasser befüllt und ganz ohne Chemie löst es so selbst härteste Verschmutzungen wie fettige Schokoladenreste.

Hoher Grad an Hygiene in der Praxis

Mit dem Multifunktionsgerät lassen sich große Flächen genauso gut reinigen wie schwer zugängliche Stellen. Möglich machen das der über drei Meter lange Schlauch und die verschiedenen Aufsätze. Vier bewegliche Lenkrollen machen das Dampfsaugsystem außerdem sehr flexibel und einfach im Handling. Weil der „Blue Evolution XL+“ ausschließlich mit Trockendampf arbeitet und sich dieser zudem individuell einstellen lässt, sind die Oberflächen nach dem Saugvorgang sofort wieder komplett trocken. Empfindliche Maschinenteile werden so optimal vor Feuchtigkeit geschützt.