Vialog Logistik Beratung begleitet Produktionserweiterung bei Nordsee Milch

Pro Tag werden in der Meierei der Nordsee Milch eG im schleswig-holsteinischen Witzwort ca. 665.000 Liter Rohmilch zu Konsummilch, Sahne, Joghurt und Butter verarbeitet. Mit dem Ausbau der Tierwohl-Produktsparte reagiert die genossenschaftlich organisierte Molkerei auf das sich ändernde Konsumverhalten der Verbraucher, katalysiert durch die politischen Rahmenbedingungen. Die Produktionserweiterung am Standort Witzwort wurde vom Land Schleswig-Holstein mit 6,5 Millionen Euro gefördert.

Das Herzstück der Baumaßnahmen bildet die mit modernster Technik ausgestattete neue Abfüllhalle. Auf rund 1.950 Quadratmeter kommen drei neue Abfülllinien für Frischmilch mit einer Nennleistung von jeweils 14.000 Einheiten pro Stunde zum Einsatz. Ergänzend ist eine bestehende Abfülllinie mit etwa 6.000 Einheiten/Stunde aus der alten Abfüllhalle in den Neubau umgezogen. Neu gebaut wurde auch ein Verpackungsmittellager mit rund 2.000 Palettenplätzen auf 1.240 Quadratmeter Fläche.

Vialog unterstützte Nordsee Milch insbesondere bei der Planung sowie den Ausschreibungs- und Vergabeverfahren für die Logistik-Einrichtungstechnik. Zudem übernahm Vialog als externes Projektmanagement die Schnittstellenkoordination der Gewerke während der Realisierung, unterstützte bei der Inbetriebnahme und begleitete die Durchführung der Abnahmen bis zum Go-Live.

Im Ergebnis wartet die Produktion am Standort Witzwort mit Technik der neuesten Generation auf. Zu den Highlights gehört die vollautomatische End-of-Line-Abwicklung mit vier Hocheinlaufpalettierern, der automatischen Wicklung und Etikettierung sowie dem Transport über die neue Einlagefördertechnik in das bestehende Hochregallager.

Logistik-Masterplan bietet hohen Flexibilitätsgrad

Bereits seit 2011 unterstützt Vialog die Nordsee Milch eG, ehemals Osterhusumer Meierei Witzwort eG, bei der Weiterentwicklung ihrer Logistik. Die aktuellen Neu- und Umbaumaßnahmen sind Bestandteil eines Logistik-Masterplans für den sukzessiven Ausbau aller wichtigen Funktionsbereiche am Standort Witzwort und Ergebnis einer engen Zusammenarbeit von Nordsee Milch und Vialog.